makanan khas palembang :
Pempek
Pempek makanan khas Palembang yang telah terkenal di seluruh Indonesia. Dengan menggunakan bahan dasar utama daging ikan dan sagu, masyarakat Palembang telah berhasil mengembangkan bahan dasar tersebut menjadi beragam jenis pempek dengan memvariasikan isian maupun bahan tambahan lain seperti telur ayam, kulit ikan, maupun tahu pada bahan dasar tersebut.
Tekwan
Tekwan makanan khas Palembang dengan tampilan mirip
sup ikan berbahan dasar daging ikan dan sagu yang dibentuk kecil - kecil mirip
bakso ikan yang kemudian ditambahkan kaldu udang sebagai kuah, serta soun dan
jamur kuping sebagai pelengkap.
Tari Gending
Tari gading Sriwijaya merupakan tarian
penyambutan dari Kota Palembang. Tari ini melukiskan kegembiraan gadis-gadis
Palembang saat menerima kunjungan tamu yang diagungkan. “Tepak” yang berisi,
kapur, sirih, pinang, dan ramuan lainnya dipersembahkan sebagai ungkapan rasa
bahagia.
Tari Genta
Tari Genta Siwa merupakan tarian
persembahan atau pemujaan yang menggambarkan keagungan Dewa Siwa. Tarian ini
juga melukiskan keagungan Kerajaan Sriwijaya, gerakan-gerakan dalam tarian ini
merupakan kolaborasi dari tari Gending Sriwijaya, tari Tanggai dan tari Lilin.
*sumber:
Tidak ada komentar:
Posting Komentar